Mildiu: Tratamiento y Cómo Eliminarlo 2026

Cómo Identificar el Mildiu

El mildiu está causado por hongos del grupo de los oomicetos, distintos según la planta: Phytophthora infestans en tomate y patata, Plasmopara viticola en la vid, Peronospora y Bremia en otras hortalizas. Todos comparten el mismo patrón de ataque y los mismos síntomas:

• Manchas en el haz: aparecen manchas amarillentas, pálidas o de aspecto aceitoso/translúcido en la cara superior de las hojas, que pronto se vuelven marrones.
• Moho en el envés: la señal definitiva. En la cara inferior, justo bajo las manchas, crece un fieltro grisáceo o blanquecino (las esporas del hongo), especialmente visible con humedad por la mañana.
• Avance rápido y necrosis: las manchas se extienden, las hojas se secan, ennegrecen y la planta puede colapsar en pocos días en condiciones favorables.
• Tallos con lesiones oscuras: el hongo sube por los tallos dejando bandas marrones; cuando llega ahí, la planta está gravemente comprometida.
• Frutos afectados: en tomate aparecen manchas marrones, duras y grasientas en el fruto, que lo pudren; en patata, podredumbre del tubérculo.

Mildiu vs. Oídio: Cómo Distinguirlos

Es la confusión más común del huerto. Aunque ambos son hongos y forman "polvo" o "moho" blanco, son enfermedades opuestas en condiciones y tratamiento. Si el polvo es blanco, harinoso y está en la cara superior con calor seco, se trata de oídio, no de mildiu:

Característica	Mildiu	Oídio
Dónde aparece	Moho gris en el envés + manchas en el haz	Polvo blanco harinoso en el haz
Clima que lo favorece	Húmedo y fresco, hoja mojada	Cálido y seco
Color	Grisáceo / amarillo-marrón	Blanco harinoso
Tratamiento clave	Cobre / caldo bordelés	Azufre / bicarbonato
Velocidad de daño	Muy rápida (días)	Más lenta

Por Qué Aparece el Mildiu

El mildiu necesita una combinación muy concreta de factores. Conocerlos es la base de la prevención.

1. Humedad alta y hoja mojada. Es el factor decisivo. Las esporas del mildiu solo germinan si hay una lámina de agua sobre la hoja durante varias horas. Lluvia persistente, rocío matinal intenso, nieblas o riego por aspersión al atardecer crean las condiciones perfectas. Por eso el mildiu es la pesadilla de los huertos en zonas húmedas y tras periodos lluviosos.

2. Temperaturas suaves (15-25 °C). El hongo es más agresivo con temperaturas moderadas. Las primaveras y veranos frescos y húmedos son los más peligrosos; el calor seco intenso, en cambio, frena su desarrollo.

3. Plantas juntas y mal aireadas. Un cultivo denso, sin poda y sin circulación de aire mantiene la humedad alta entre las hojas durante más tiempo, justo lo que el mildiu necesita. La falta de aireación es un acelerador clave.

4. Restos infectados y suelo contaminado. El hongo sobrevive el invierno en restos de plantas enfermas y en tubérculos. Si no se retiran, son la fuente de infección de la temporada siguiente. La rotación de cultivos y la limpieza de restos cortan este ciclo.

6 Métodos para Combatir el Mildiu

El mildiu se gana con prevención y reacción rápida. Estos métodos, combinados, mantienen la enfermedad a raya.

1. Eliminar las partes afectadas

La primera reacción ante los primeros síntomas: corta y retira de inmediato todas las hojas, brotes y frutos con manchas. Mételos en una bolsa cerrada y deséchalos en la basura, nunca en el compost ni en el suelo del huerto, porque las esporas seguirían propagándose. Eliminar el foco a tiempo puede salvar el resto de la planta.

2. Cobre y caldo bordelés (preventivo)

El cobre es el tratamiento clásico y más eficaz contra el mildiu, autorizado en agricultura ecológica. El caldo bordelés (sulfato de cobre + cal) y el oxicloruro de cobre forman una película protectora sobre la hoja que impide que las esporas germinen.

Clave de uso: el cobre es preventivo, no curativo. Hay que aplicarlo antes de que aparezca la enfermedad o a las primeras señales, y repetir después de cada lluvia (que lava el producto). Respeta siempre las dosis de la etiqueta, ya que el cobre se acumula en el suelo. En zonas húmedas, una aplicación preventiva en primavera ahorra muchos problemas en verano.

3. Aireación y riego correcto

Como el mildiu necesita hoja mojada, controlar la humedad del follaje es media batalla:

• Riega solo el suelo, nunca las hojas. El riego por goteo es ideal; evita la aspersión, que moja todo el follaje.
• Riega por la mañana, para que cualquier humedad se seque durante el día y la planta no pase la noche mojada.
• Airea las plantas: respeta el marco de plantación, poda las hojas bajas del tomate y entutora para que el aire circule y las hojas se sequen rápido.

4. Fungicida autorizado

Cuando el cobre y las medidas culturales no bastan, o ante un riesgo alto de infección, puede recurrirse a fungicidas autorizados para uso doméstico (a base de cobre, fosetil-al u otras materias permitidas en la UE). Aplícalos de forma preventiva siguiendo las dosis y respetando el plazo de seguridad en hortalizas comestibles. Como con el cobre, su papel es proteger el tejido sano, no curar el ya infectado.

5. Variedades resistentes

Una de las mejores defensas es elegir variedades con resistencia o tolerancia al mildiu. En tomate existen variedades modernas resistentes (a menudo marcadas como "resistentes a Phytophthora" o tipo "Phyto"); en patata, las variedades tardías suelen tener más tolerancia. Plantar variedades resistentes en zonas húmedas reduce drásticamente la necesidad de tratamientos.

6. Rotación de cultivos

El hongo sobrevive en el suelo y en los restos vegetales. No repitas tomate, patata u otras solanáceas en la misma parcela año tras año: rota con familias no susceptibles (leguminosas, crucíferas, cebollas) durante al menos 2-3 años. Retira y destruye los restos de cultivo al final de la temporada para no dejar inóculo para el año siguiente.

Prevención: Cómo Evitar que Aparezca el Mildiu

Con el mildiu, prevenir no es una opción más: es la estrategia ganadora. Estas medidas reducen al mínimo el riesgo:

Riego por goteo y por la mañana: mantén el follaje seco. El goteo lleva el agua al suelo sin mojar las hojas, y regar temprano evita que la planta pase la noche húmeda.

Marco de plantación amplio y entutorado: da espacio a cada planta y entutora los tomates para que el aire circule y las hojas se sequen rápido tras la lluvia o el rocío.

Cobre preventivo en periodos húmedos: en zonas lluviosas o tras varios días de humedad, aplica cobre de forma preventiva, repitiendo después de las lluvias importantes.

Variedades resistentes y rotación: elige variedades tolerantes al mildiu y no repitas solanáceas en la misma tierra. Retira los restos de cultivo enfermos al final de temporada.

Vigilancia tras la lluvia: revisa el envés de las hojas en los días siguientes a una lluvia o niebla. Detectar el primer foco y retirarlo evita que la enfermedad explote.

Tabla Comparativa de Tratamientos contra el Mildiu

Método	Tipo	Eficacia	Ecológico	Cuándo usarlo
Eliminar partes afectadas	Mecánico	Alta (frena el foco)	100% ecológico	A las primeras manchas
Cobre / caldo bordelés	Preventivo	Muy alta	Ecológico (con dosis)	Antes y tras las lluvias
Aireación y riego correcto	Cultural	Alta (preventiva)	100% ecológico	Siempre, como base
Fungicida autorizado	Preventivo/curativo	Muy alta	Según producto	Riesgo alto o avance
Variedades resistentes	Genético	Muy alta	100% ecológico	Al elegir qué plantar
Rotación de cultivos	Cultural	Media-alta	100% ecológico	Planificación anual

Productos recomendados contra el mildiu

Preguntas Frecuentes

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se elimina el mildiu de forma efectiva?

El mildiu es un hongo difícil de curar una vez instalado, por lo que la estrategia gana cuando es preventiva. El protocolo más eficaz es: (1) retirar y destruir de inmediato las hojas y frutos afectados (no al compost); (2) aplicar cobre (caldo bordelés u oxicloruro) o un fungicida autorizado de forma preventiva, sobre todo antes y después de las lluvias; (3) mejorar la aireación y dejar de mojar el follaje, regando solo el suelo por la mañana. Cuando el mildiu ya ha colonizado gran parte de la planta, lo más sensato es eliminar las partes afectadas y proteger el resto: no existe un tratamiento que "revierta" el tejido ya dañado.

¿Cuál es la diferencia entre el mildiu y el oídio?

Son dos hongos distintos que se confunden a menudo. El oídio aparece como un polvo blanco harinoso sobre el haz (la cara superior) de las hojas y prospera con calor seco. El mildiu, en cambio, se manifiesta como manchas amarillentas o aceitosas en el haz y un moho grisáceo o blanquecino afelpado en el envés (la cara inferior), y necesita humedad alta y hoja mojada para desarrollarse. Regla práctica: si el polvo está arriba y hace calor seco, es oídio; si hay manchas que se ven por arriba y moho por debajo tras lluvias o rocío, es mildiu.

¿Por qué aparece el mildiu en los tomates?

El mildiu del tomate (Phytophthora infestans) necesita tres cosas: humedad alta, hoja mojada durante varias horas y temperaturas suaves (15-25 °C). Por eso aparece tras periodos de lluvia, rocío intenso o riego por aspersión, especialmente en primavera-verano y en zonas húmedas como la cornisa atlántica. El riego que moja las hojas al atardecer es uno de los principales desencadenantes: la lámina de agua sobre la hoja durante la noche es el caldo de cultivo perfecto para que las esporas germinen e infecten.

¿El cobre y el caldo bordelés sirven contra el mildiu?

Sí, el cobre es el tratamiento clásico y más eficaz contra el mildiu, y está autorizado en agricultura ecológica. El caldo bordelés (sulfato de cobre + cal) y el oxicloruro de cobre actúan de forma preventiva: forman una película protectora sobre la hoja que impide que las esporas germinen. La clave es aplicarlo ANTES de que aparezca la enfermedad o a las primeras señales, y repetir tras las lluvias (que lavan el producto). No es curativo: no elimina el hongo ya instalado dentro del tejido, solo protege el tejido sano. Respeta las dosis, porque el cobre se acumula en el suelo.

¿Se puede salvar una planta con mildiu avanzado?

Depende del grado. Si el mildiu afecta solo a algunas hojas, retíralas de inmediato, mejora la aireación, deja de mojar el follaje y protege el resto con cobre: la planta puede seguir produciendo. Pero si el hongo ya ha colonizado tallos y la mayoría de las hojas, con manchas marrones que avanzan rápido, lo más prudente es arrancar y destruir la planta entera para evitar que contagie a las vecinas, ya que el mildiu se propaga por esporas que viajan con el viento y el agua. En tomate y patata, un foco descuidado puede arrasar todo el cultivo en pocos días.

📚 Fuentes y referencias

Fuentes de autoridad consultadas para elaborar esta guía:

1. Guías de Gestión Integrada de Plagas — Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
2. Guías de Gestión Integrada de Plagas: cultivos hortícolas — Junta de Andalucía — Consejería de Agricultura